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Quando fai marketing e sbagli il target

Quando fai marketing e sbagli il target

Pastalotte una pasta nata per i più piccoli a lenta essiccazione trafilata in bronzo ad alta digeribilità. Diverse volte ho visto tra gli scaffali della mia fruttivendola le confezioni. Incuriosito da questo prodotto sono stato più volte tentato… ma non essendo più un pargolo in 

Il mistero della Camionista un segreto svelato.

Il mistero della Camionista un segreto svelato.

Una Città come Eboli piena di fascino storico non poteva non accogliere A’Camionista, un ristorante che rappresenta un paradosso ed un mistero apparentemente inspiegabile. Questo locale a pochi passi dall’uscita autostradale di Eboli in provincia di Salerno, ha iniziato la sua attività erogando quintali di 

Birrificio la nuda alle falde degli Alburni

Birrificio la nuda alle falde degli Alburni

Nasce il birrificio la Nuda nel 2017 dall’idea di Antonio, che ha saputo sfruttare la sua passione per la birra trasformandola in un’attività di successo, seppur di “nicchia”. Coraggiosa la scelta, in una zona dove il vino fa da padrone indiscusso, vuoi per tradizione, vuoi 

Golosalba il vero sapore del Piemonte

Golosalba il vero sapore del Piemonte

Parlare di alta pasticceria con prodotti preconfezionati, può sembrare cosa non veritiera o esagerata. Ma non vale se abbiamo a che fare con Golosalba, un’azienda piemontese di Diano D’alba in Provincia di Cuneo. Semplicemente perché stiamo parlando di un prodotto di pura eccellenza, le nocciole 

Macellai si nasce…

Macellai si nasce…

Eccellenze Ebolitane del gusto un tesoro ancora tutto da scoprire. Sembra banale di poco interesse parlare di macelleria, di eccellenze, in un periodo dove i fornitori-grossisti sono tutti gli stessi, dove tutta la materia prima proviene dalla stessa filiera, invece qui abbiamo a che fare 

De re coquinaria

De re coquinaria

Un opera gastronomica scritta su 10 libri, attribuita ad Marco Gavio Apicio gastronomo e cuoco romano datata agli inizi del 1° secolo a.C rif.wikipedia. Il libro è difficilmente attribuibile in toto ad un solo personaggio storico come Apicio, in quanto sembra toccare vari periodi storici nell’ 

Ginseng coreano tra miti e realtà

Ginseng coreano tra miti e realtà

Al ginseng in genere sono state attribuite a giusta ragione doti di energizzante, tonico e ricostituente. Adatto a persone sottoposte a stress fisico e mentale. Questa radice ricca di vitamine e minerali è stata classificata come una panacea per tutti i mali del mondo. Oggi